A kávé az emberek étrendjének világszerte fontos része. Azok, akik képesek elviselni az olyan stimulánsokat, mint a koffein, a kávé kiváló kiegészítője lehet a testsúlycsökkentp étrendnek, mert fokozza az anyagcserét. Ne feledjük azonban azt, hogy azoknál, akiknél a szívbetegség kockázata áll fenn, az ne fogyasszunk kávét vagy koffeines kiegészítőket. Kövessünk néhány tippet, hogy maximalizáljuk a fogyást a kávé segítségével.

Az edzések fontossága a kávézás mellett

Az edzések előtt is érdemes némi mennyiségű koffeint fogyasztani, mert ez jelentősen javíthatja a kitartást, illetve a teljesítőképességet is az edzőteremben. Nehezebb súlyokat tudunk emelni, több ismétlést tudunk égetni a koffein hatására, így még több kalóriát égethetünk el az edzés során. Sőt a szakemberek a koffeint az egyetlen olyan kiegészítőként tartják számon, ami pszichológiailag is képes az edzés intenzitását növelni. Próbáljuk meg, hogy edzés előtt egy órával 2-400 mg koffeint vagy 2-4 csésze kávét elfogyasztunk.

Szív- és érrendszeri képzés

A kávé a természetes diétás előnyei mellett még fontos a szív- és érrendszeri egészség fenntartásában is. A kávé zsírégető hatása kényszeríti a szervezetet, hogy saját zsírraktárait felhasználja és azt energiává alakítsa. Egy-három csésze kávé elfogyasztása után nemcsak az anyagcsere gyorsul fel, hanem a vélt izomfájdalom mértéke is csökken, ami lehetővé teszi, hogy keményebben dolgozzunk tovább, hogy még intenzívebben edzünk.

Magas vérnyomás

A zöld kávé rendszeres fogyasztása jótékony hatással lehet a magas vérnyomásra. Egy japán tanulmány megállapította, hogy a zöld kávé hatóanyagai pozitív hatással bírnak a vérnyomásra mind a patkányok, mind az emberek esetében. A kutatás igazolta, hogy a vérnyomás egyenes arányban és jelentősen csökkent, minél nagyobb adagban fogyasztották a zöld kávét vagy annak kivonatait. Tehát minél nagyobb a dózis, annál nagyobb a hatás a vérnyomásra. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a zöld kávé a vényköteles gyógyszerekhez hasonló hatékonysággal rendelkezik, azonban semmilyen mellékhatása sincs.

Fogyás

A zöldkávéról bebizonyosodott, hogy hatékony lehet a fogyásban is. Egy tokiói tanulmány szerint a zöldkávé fogyasztásával hatékonyan csökkenhető a testzsír mennyisége. A kutatás kimutatta, hogy a zöldkávé koffein és klorogénsav kombinációja nagyszerűen alkalmas a zsír felszívódásának meggátolásához, így a zöldkávé hatékony fogyasztószer.

Cukorbetegség

A kutatások kimutatták, hogy a zöld kávé igen hasznos lehet a cukorbetegség kezelésében és megelőzésében is. Egy kairói vizsgálat során kiderült, hogy a zöld kávé rendszeres fogyasztásával csökken a vércukorszint és az inzulinszint a diabéteszes alanyok esetében. A kutatás megállapította, hogy a zöld kávé klorogénsavjai képesek arra, hogy a glükózt a szervezet csak lassan használja fel. 

A tisztítókúrás fogyókúrának az a célja, hogy a vastagbélben felhalmozódott toxinokat kiürítsük. Sok tudós szerint a méregtelenítés nem feltétlenül képes elősegíteni a fogyást, hiszen ilyenkor a szervezetből csak a folyadék távozik, de a testzsír mennyisége változatlan marad. Mások a napi szintű hashajtó használatot ellenzik, mert ez a méregtelenítés során kiszáradást okozhat, illetve kimerítheti az elektrolitokat is, valamint a bélműködés hatékonysága is romolhat. Éppen ezért fontos, hogy mindig orvoshoz forduljunk, mielőtt egy ilyen fogyókúrás tisztításba fognánk. 

Tévhitek

Annak ellenére, hogy sok szakértő állítja, hogy a tisztítókúra során fogyást fogunk tapasztalni, eddig még nem született tudományos bizonyíték, ami alátámasztaná ezt az elméletet. A Harvard Medical School kimondja, hogy sok fogyás ilyen esetben a folyadékveszteségből és nem a bélműködés felgyorsulásából származik, így ha a tisztítókúra után visszatérünk a hagyományos táplálkozáshoz, akkor bizony az elveszített tömeg is gyorsan visszatér. A méregtelenítés támogatói azonban állítják, hogy egy ilyen böjttel a vastagbél falára tapadt toxinokat is el lehet távolítani. Mivel a széklet gyorsan távozik, így az újabb toxinoknak sem lesz módjuk megtapadni. 

Szintén meg lehet tisztítani a vastagbelünket sós víz segítségével, illetve hashajtó fogyasztásával, ez utóbbinak azonban vannak veszélyei, így érdemes erről megkérdezni az orvosunkat. Ezenfelül bizonyos gyógynövények is segítik a székletürítést, a fogyókúrát és a méregtelenítést.

A gyulladáscsökkentő élelmiszerek azzal a képességgel bírnak, hogy képesek a szervezetben csökkenteni a gyulladást, ha egy átfogó, kiegyensúlyozott és egészséges étrendbe illeszkednek bele. Tehát egy fogyókúra alatt ezeket az élelmiszereket is érdemes rendszeresen fogyasztani, pontosan azért, hogy ne legyen semmilyen gyulladás a szervezetben.

Persze azzal is fontos tisztában lenni, hogy a gyulladásos ételek is léteznek, ezek növelik a kockázatát  krónikus betegségeknek, így érdemes mértékkel fogyasztani őket.

De hogyan is kell elkezdeni egy ilyen gyulladáscsökkentő diétát, hogy azzal fogyni is lehessen? Először is fontos, hogy megduplázzuk a zöldség- és gyümölcsfogyasztást, hogy minden étkezéshez fogyasszunk ezekből, mert így biztosan nem lehet baj. Illetve illesszük be ezeket az élelmiszereket is az étrendbe:

Zöldségek és gyümölcsök

Az egész gyümölcsök, a bogyós gyümölcsök és zöldségek mind vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, illetve koncentráltan tartalmaznak rostokat, antioxidánsokat és fitokemikáliákat is. Válasszuk a zöld és élénk színű gyümölcsöket és zöldségeket, különösen ezeket:

brokkoli

alma

édesburgonya

mangold

eper

áfonya

spenót

sárgarépa

narancs

olívabogyó

avokádó

Fehérjeforrások

Egy gyulladáscsökkentő és fogyókúrát elősegítő diétában nagyon fontos, hogy egészséges fehérjeforrások is legyenek, illetve, hogy megfelelő zsírok is. A gyulladáscsökkentő fehérjeforrások közé tartozik a legtöbb hal, a tenger gyümölcsei és néhány növényi alapanyag is, például:

lazac

tonhal

szardínia

pisztráng

zsírmentes joghurt

szója alapú ételek

száraz bab

dió

mandula

pekándió

brazil dió

A lakosság körülbelül egyharmada elhízott. Az amerikaiak több, mint 40 milliárd dollárt költenek évente a diétás termékekre és számtalan, biztos sikert ígérő fogyókúrás programba kezdenek bele minden évben, de csak mintegy 5 %-uknak sikerül tartaniuk a súlyukat. Ezek a számok azt mutatják, hogy sok esetben a gondolkodás a hibás abban, hogy a fogyás nem következik be.

Vízvesztés vs. zsírvesztés

A szénhidrát csökkentett vagy szénhidrátmentes diéta egy példa arra, ami elősegíti, hogy a felesleges folyadék távozzon a szervezetünkből. Amikor túl kevés szénhidrátot fogyasztunk, akkor a szervezet glikogén raktárai kimerülnek, ami vízveszteséget eredményez, ez pedig  gyors fogyáshoz vezet, állítja az University of California. A gyors fogyókúrás programok éppen erre támaszkodnak, hiszen a vízveszteség azonnali, észrevehető eredményeket eredményez, így a programjukat sikeresnek könyvelhetik el. Azonban, ha hetente több, mint egy kilogramm súlyt vesztünk, akkor az csak vízveszteség vagy izomveszteség lesz, ami alapjába véve nem egy eredményes fogyókúra. Ráadásul az ilyen szélsőséges táplálkozás ingerlékenységhez, koncentrációképtelenséghez és az energiaszint csökkenéséhez vezet. Ráadásul ilyen esetben, ha visszaállunk a hagyományos étkezési szokásokhoz, akkor nagyon valószínű, hogy gyorsan visszahizzuk a már leadott kilókat. Ahhoz, hogy a zsírpárnáinkból fogyjunk, nagyon fontos a rendszeres testmozgás és a helyes életmód is.

A grapefruitlé igen hatékonyan segít a fogyásban, amit már több tanulmány is igazolt az utóbbi években. A grapefruit fogyókúrás előnyét két tulajdonságának köszönhetjük: zsírégető flavonoidokat tartalmaz, illetve hatékonyan csökkenti az inzulinszintet.

Flavonoidok

A Mulvihill Egyetem vizsgálata megállapította, hogy azok az elhízott patkányok, amik mindennap a grapefruit flavonoidjaiból is fogyasztottak, azoknál nagymértékben csökkent a testsúlyt. Az egerek fogytak anélkül, hogy a zsírt vagy a szénhidrátot kiiktatták volna az étrendjükből. A kutatás szerint napi 1 liter grapefruitlé több adagban elfogyasztva jelentősen fokozza a zsírégetést. 

Kalóriák

Ha megiszunk napi 1 liter grapefruitlevet, az is nyereség lehet a fogyásban. 1 liter lé körülbelül 500-600 kalóriát tartalmaz, viszont jobban eltelít, mint egy főétkezés. Éppen ezért hatékony lehet egy-egy étkezés helyettesítésére, vagy azok kiegészítésére. 

Inzulinszint

A Fujioka Egyetem kutatói megállapították, hogy a grapefruit igen hatékonyan csökkenti az inzulinszintet is. A szervezet ennek következtében nem zsírraktározásra, hanem energiagyártásra áll be, vagyis a zsírpárnák lerakódása helyett a zsírégető funkciók aktivizálódnak. A grapefruit a cukorbetegek számára is előnyös, hiszen nagymértékben csökkenti az inzulinszint mellett a vércukorszintet is.

A zöldkávé a nyers, pörköletlen kávészemet jelenti. A zöldkávéban jó adag klorogénsav található, ami egy olyan antioxidáns, ami megvédi a szervezetet a méreganyagoktól és a szabad gyökök károsító hatásaitól. A zöldkávé azonban más miatt is hasznos lehet: nagyszerűen segít a fogyásban. Egy 2006-ban megjelent tanulmány felfedezte, hogy a zöldkávé csökkenti a zsigeri zsír mennyiségét (zsigeri zsírnak azt nevezzük, ami a belső szervek felületén halmozódik fel) és hatékonyan csökkenti a testsúly is. A zöldkávé kombinálása egy kiegyensúlyozott étrenddel és rendszeres testmozgással nagymértékben javítja a kondíciónkat és a zsírpárnáinkat is leolvasztja rólunk. 

Hogyan használjam?

Elsőként nagyon fontos megjegyezni, hogy a zöldkávé alkalmazását mindig beszéljük át kezelőorvosunkkal. Kérdezzük meg őt a klorogénsav, a kávé és a stimulánsok lehetséges mellékhatásairól.

Ezután látogassunk el a közeli bioboltba vagy webáruházba és válasszunk a nyers kávébab vagy a zöldkávé kivonatot tartalmazó kapszulák közül.

Igyunk meg egy csésze zöld kávét reggeli előtt vagy szedjünk be egy kapszulát, hogy már ébredés után beindítsuk az anyagcserénket. Soha ne használjunk belőle többet, mint amennyit a címkén feltüntettek. Az adagolás a zöldkávé márkájától függően változhat, erre is figyeljünk oda.

Kövessünk egy zsírszegényt étrendet, mert ezzel még inkább elősegíthetjük a súlyvesztést. Érdemes a sovány húsokból, teljes kiőrlésű gabonákból, zöldségekből és gyümölcsökből, halakból, olívaolajból és alacsony zsírtartalmú termékekből összeállítani az étrendet. A feldolgozatlan élelmiszereket részesítsük előnyben, ne fogyasszunk készételeket.

Minden edzés előtt fogyasszunk el egy césze zöldkávét vagy szedjünk be egy kapszulát, mert így növelhetjük az energiaszintet és ösztönözzük a súlyvesztést.

Stevia

A stevia egy olyan dél-amerikai növény, amit már évszázadok óta használnak az ottélő indiánok sebgyógyításra és italaik édesítésére. A nyugati világ csak néhány évtizede fedezte fel magának, amikor felismerték egészségügyi előnyeit. Mivel egy nullkalóriás növényről van szó, ami nem emeli meg a vércukorszintet, ezért a fogyókúrázóknak igen előnyös. Sőt a cukorbetegeknek is ajánlják a fogyasztását, hiszen javítja a hasnyálmirigy működését, ezenfelül csökkenti az édesség utáni vágyat is. 

Zöld tea

A zöld teáról már igen régóta tudjuk, hogy nagymértékben képes beindítani a fogyást, mivel gyorsítja az anyagcserét és fokozza a zsírégetést. A zöld tea egészségmegőrző funkciója is számottevő, hiszen sok olyan antioxidánst tartalmaz, amik jó hatással vannak az immunrendszerre, sőt még a méregtelenítésben is fontos szerepet játszanak. Nincs mellékhatása. 

Yerba Meta

A Yerba Mate egy kis örökzöld cserje, ami őshonos Paraguayban, Brazíliában, Uruguayban és Argentínában. Egy csésze yerba mate már igen hatékonyan beindítja a fogyást. Ehhez a növény leveleire van szükség, amik körülbelül 30 mg koffeint tartalmaznak. A koffein hatékonyan serkenti az anyagcserét és elnyomja az étvágyat. Nincs mellékhatása, biztonsággal fogyaszható. 

Hoodia Gordonii

Ez a növény a dél-afrikai területeken nő. Egy olyan glikozidot tartalmaz, ami elnyomja az étvágyat. Nincs mellékhatása, így teljes biztonsággal fogyasztható.

A fogyás iróniája, hogy minél több súlyt veszítesz, annál kevesebb kalóriát égetsz el egy nap alatt. Emiatt van az, hogy egy idő után a fogyás lelassul. Ezért van az, hogy hogy egy 90 kilogrammos ember kezdetben 550 kalóriát éget el egy 60 perces túra alatt, ám néhány hónap leforgása alatt már csak 440-et. Bár a kezdőknek nem ajánljuk, a súlyokkal történő séta nagymértékben megnöveli a fogyás mértékét és a kalóriaégetést.

Háttér

A sétát egy pár kézi súlyzóval kezdjük, ami nem haladja meg a 0,5-1 kilogrammot, majd fokozatosan növeljük ennek tömegét. A fit, tapasztalt sportolók ilyen módon fokozzák ellenállóképességüket. A hozzáadott erőfeszítés és a több energia a kalóriaégetést is fokozza. A megnövekedett ellenállóképesség fokozza a test funkcióit és növeli a zsírégetést. A súlyzóval történő séta segítségével csökkenthető a zsírszövet nagysága és növelhető az izomtömeg is.

Fogyás

A fogyáshoz meg kell változtatnod az életmódodat. A súlyokkal történő séta segít a fogyásban, feltéve, hogy elég intenzíven mozgunk ahhoz, hogy a pulzusszámunk megnövekedjen és elérje az aerob zónát. Ezt úgy tudjuk kiszámolni, ha életkorunkat kivonjuk a 220-ból és azt megszorozzuk 0,7-tel. Az aerob mozgással fokozható az anyagcsere, ami az edzés után is kitart.

Tippek

Először csak egy kilogrammos kézisúlyzókkal dolgozzunk, hogy csökkentsük az izomláz kockázatát, majd fokozatos emeljük a tömeget. Tartsuk a karunkat az oldalunkon és sose emeljük a súlyokat a vállunk fölé. Érdemes később a lábra is súlyokat helyezni, hogy a vádli is erősödjön. 

Az Aloe Vera kivonatot már az ókortól kezdve használják az égési sérülések és kisebb sebek gyógyítására. Azonban még mindig kevesebben vannak tisztában azzal a ténnyel, hogy az Aloe Verát fogyókúrás célzattal is fel lehet használni.

Az Aloe Vera ital és a fogyás

Viszonylag ismeretlen tény, hogy az Aloe Vera segít a fogyásban. Serkenti az anyagcserét, így a szervezet több energiát használ el. Segít stabilizálni és csökkenteni a testtömeg-indexet. A zsírok felszabadulásával és a szénhidrátok elégetésével nemcsak a testsúly csökken, hanem az energiaszint is nagymértékben megnő. A tudósok azt állítják, hogy az Aloe Vera rendszeres fogyasztásával annyi energiát lehet elégetni, mint egy intenzív edzéssel.

Az Aloe Vera hatékonyan serkenti az anyagcserét, de nemcsak emiatt előnyös a fogyókúrában, hanem magas kollagén tartalma miatt is. A testnek extra energiára van szüksége, hogy lebontsa a kollagént a szervezetben. E fehérjének köszönhetően tehát még tovább csökken a testsúly. Ugyanakkor mivel a kollagén egy fehérje, ezért hozzájárul az izomtónusok hangsúlyozásához is.

Az Aloe Vera hashajtó hatással is bír, vagyis hozzájárul ahhoz, hogy az élelmiszer a vastagbélből gyorsabban távozzák. Vagyis itt kevesebb zsír fog felszívódni.

Hogyan használjuk?

Mivel az aloe vera ital igen keserű, ezért ajánlott az gyümölcslével vagy vízzel elkeverve fogyasztani. Persze önmagában is lehet fogyasztani, ugyanazt a hatást érhetjük el vele. Mennyiségét fokozatosan növeljük: kezdjük 5 cl mennyiséggel, majd jussunk el 2 deciig.

Egy diétát megtartani nem könnyű, különösen akkor, ha nagyon szigorú alapelveket kell betartani - például, hogy mit ehetünk és mikor. A csak-folyadék diéta is nagy önfegyelmet igényel, mivel ez egy igen alacsony kalóriatartalmú diéta. 

Csak-folyadék diéta

Ha több napon át csak folyadékot szeretnénk fogyasztani, akkor nagyon fontos, hogy ezt előtte megbeszéljük orvosunkkal, mivel ez egy olyan alacsony kalóriatartalmú étrendet jelent, aminek hosszútávon egészségkárosító hatásai is lehet. A teljesen folyékony étrend kezdetnek jó fogyókúrás módszer lehet, ha jelentős mennyiségű súlyt szeretnénk veszíteni vagy ha egy súlycsökkentő műtétre várunk, illetve akkor, ha testsúlyunk komoly egészségügyi problémákat jelentene.

A diétát követően

Sajnos a legtöbb ember a diéta felhagyása után gyorsan visszanyeri a leadott súlyokat, mivel újra több kalóriát kezdenek el enni. Sajnos, nem elég egy csak-folyadék diétát végrehajtani, ha meg akarjuk tartani ideális testsúlyunkat, akkor életmódbeli változásokra van szükség. Nagyon fontos, hogy megismerjük az egészséges étkezési szokásokat, mielőtt egy folyadék diétába kezdünk, mert csak ily módon tudjuk fenntartani az új súlyunkat.

Tippek:

- Mindig kérdezzük meg orvosunkat a csak-folyadék diéta előnyeiről és hátrányairól. Vannak olyan emberek, akiknek egészségi állapota miatt nem engedélyezett ez a fajta diéta, mivel nagyon káros lenne a szervezetük számára.

- Terhes és szoptató anyák semmiképpen se kövessenek ilyen diétát, hiszen a magzatnak és a csecsemőnek teljes értékű tápanyagokra van szükségük.